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蜂蜜红烧肉
发布人: 更新时间:2021/07/20
食材:带皮的(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)。
籽,干,,,,,,,。
步凑:1.将五花肉整张复制到锅中煮,水开后撇去血沫在开2分种左右时间两息火,放凉用刀将肉皮上的拉圾刮好后, 弄成2毫米左右时间两的正方体形块;2.锅里放入猪油加水,蒜瓣籽、干小米椒入锅中爆香,放到切好的血块温炒,炒得肉皮转化为粉红的有颜色为佳; 3.同一只汤锅内加入到一点猪油,起炒老冰糖,需注意有效控制熟度,慢火慢熬,而且老冰糖的配色会你会辨不清是没有是糊了,看清楚变为了糖浆可以; 4.很快将爆香的血块参与到,很快煸炒烤上色,参与到盐、生抽,倒高汤可能水(没考原材料2指)烧开后改高火炖,用木棍戳一戳肉的能力来来决定歇火的时光;5.歇火前淋上斑片状洋槐蜜、上加味精,为着提一些菜总体的样色和曝光度。
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